দুধ ব্যাকটেরিয়ার প্রতি খুবই সংবেদনশীল। অ্যাসেপটিক ক্যানিং মেশিন খাদ্য-গ্রেড হাইড্রোজেন পারক্সাইড নির্বীজন করে সম্পূর্ণ অ্যাসেপটিক দুধ অর্জন করে। কারণ খাদ্য-গ্রেড হাইড্রোজেন পারক্সাইডের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অন্যান্য জীবাণুমুক্তকরণ পণ্যগুলিতে নেই: স্বাভাবিক তাপমাত্রা নির্বীজন, বিস্তৃত বর্ণালী নির্বীজন, দ্রুত নির্বীজন, সহজ পচন এবং পচন পণ্য জল এবং অক্সিজেন, কোন অবশিষ্টাংশ ছাড়া, এবং দূষণের কারণ হবে না পণ্য এবং প্যাকেজিং উত্পাদন পরিবেশ।
দুগ্ধজাত দ্রব্যের জন্য খাদ্য-গ্রেড হাইড্রোজেন পারক্সাইড জীবাণুমুক্ত করার দুটি প্রধান পদ্ধতি রয়েছে: একটি হল ভিজানোর পদ্ধতি: খাদ্য-গ্রেড হাইড্রোজেন পারঅক্সাইডকে একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় গরম করা এবং তারপর প্যাকেজিং বাক্স বা প্যাকেজিং উপকরণগুলিকে জীবাণুমুক্ত করা। এই জীবাণুমুক্তকরণ সাধারণত একটি হাইড্রোজেন পারক্সাইড ট্যাঙ্কে সঞ্চালিত হয়।
অন্যটি হল স্প্রে পদ্ধতি: খাদ্য-গ্রেড হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড প্যাকেজিং উপাদানের পৃষ্ঠে সমানভাবে লেপা বা স্প্রে করা হয় এবং তারপর নির্বীজন প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে হাইড্রোজেন পারঅক্সাইডকে সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত করার জন্য বৈদ্যুতিক বিকিরণ বা গরম বাতাস দ্বারা উত্তপ্ত করা হয়।